Botwina, boćwina czy botwinka?

Botwina, boćwina czy botwinka?

Dodano: 
Botwinka
Botwinka Źródło: C00lfon - Praca własna/CC BY-SA 3.0
ANNA POPEK Z D. CHRUZIK I MAGDALENA M. KRUPA Z D. CHRUZIK || SIOSTRY GOTUJĄ || Botwina to młode liście i korzenie pospolitego buraka.

Boćwina od botwiny różni się wyglądem liści oraz tym, że to potoczna nazwa buraka, ale buraka liściowego inaczej zwanego kapustą rzymską lub burakiem szpinakowym. Roślina ta pochodzi z basenu Morza Śródziemnego.

Artykuł został opublikowany w 21/2024 wydaniu tygodnika Do Rzeczy.

Czytaj także