Bezpieczeństwo żywności

Uprawa warzyw, ziół i kwiatów to wielka przygoda, która rozpoczyna się od zakupu materiału siewnego. Jakie nasiona wybrać – na taśmie, a może otoczkowane? Czy warto kupować nasiona ekologiczne? Czym są nasiona F1? Odpowiadamy!

Coraz więcej Polaków zwraca uwagę na jakość i miejsce pochodzenia nabywanej żywności. Jak orientować się w gąszczu symboli widniejących na opakowaniach? Jakich certyfikatów jakości i oznaczeń szukać na etykietach? Odpowiadamy: warto...

Susze, które kiedyś pojawiały się co pięć lat, teraz występują rok po roku. Co zrobić, by ograniczyć straty w rolnictwie? Odpowiedzią na zmiany klimatyczne może być biologizacja, czyli działania w celu zatrzymania wody w glebie. Top...

Kupuj świadomie – PRODUKT POLSKI. Pomożesz polskiej gospodarce, polskim firmom i rolnikom. Wesprzesz rodzimą gospodarkę w dobie kryzysu.

Mała retencja to proste sposoby na gromadzenie wody w okolicy. Pozwala nam zatrzymać lub spowolnić spływ wód, dbając przy tym o rozwój środowiska naturalnego.

Joanna Bojańczyk || Winę za globalna epidemie otyłości ponoszą korporacje przemysłu spożywczego, które okładają menu na naszych talerzach. Tylko bogatych stać na zdrowe jedzenie.

Włosi przytyli średnio 2 kilogramy podczas prawie dwumiesięcznej kwarantanny – to wynik analiz przeprowadzonych dla związku rolników Coldiretti. Zauważono, że wpływ na to miało uciekanie się do "pocieszającego jedzenia" i mniejsza...

Polska gospodarka potrzebuje wsparcia. – Podczas codziennych zakupów kierujmy się patriotyzmem konsumenckim. Wybierajmy świadomie polskie produkty. W ten sposób przyczynimy się do uratowania miejsc pracy – zaapelował Minister Rolnictwa.

Główny Inspektor Sanitarny zamieścił we wtorek na swojej stronie zaktualizowane pytania i odpowiedzi dotyczące żywności i koronawirusa.

Prezydent Andrzej Duda zaapelował do wszystkich Polaków o racjonalne gospodarowanie wodą w związku z suszą.

Kupowanie produktów ekologicznych czy bio przestało być wyłącznie modą, a stało się rynkowym zjawiskiem, które coraz mocniej przybiera na sile. Tylko czy te produkty są rzeczywiście zdrowsze od żywności konwencjonalnej?

Najprawdopodobniej w 2020 r. czeka nas kolejny rok z rzędu susza. Może uderzyć Polskę wyjątkowo boleśnie.

Jeśli planujesz zaopatrzyć się w żywność, która ma zarówno dłuższy okres przydatności do spożycia, jak i większą wartość odżywczą, zwróć uwagę na kilka konkretnych produktów. Wiele paczek spożywczych ma wysoką zawartość cukru.

Niedobory wody w Polsce już teraz są wyraźne, a prognozy nie napawają optymizmem. Tym bardziej ważne jest rozsądne gospodarowanie wodą, o co apeluje ministerstwo.

Cukier owocowy, czyli fruktoza to naturalnie występujący cukier prosty, który odpowiada za słodki smak owoców, miodu oraz naturalnych przetworów owocowych np. soków i dżemów. Fruktoza znajduje się w składzie także innych produktów...

Prezydent Andrzej Duda wraz z pierwszą damą uczestniczyli w Święcie Kwiatów, Owoców i Warzyw w Skierniewicach.

Substytuty, surogaty, zamienniki, erzace. Miały niesamowitą historię. Kojarzą się z wojną, kryzysem i brakami na rynku. Niektóre z nich zostały zapomniane, inne zrobiły oszałamiającą karierę, zastępując pełnoprawne produkty.

Większość Polaków nie słyszała o pojęciu "podwójna jakość żywności" lub nie wie, co ono oznacza. Jednak co trzeci badany jest przekonany, że istnieją różnice w jakości. Czy tak jest w istocie?

Miody, konfitury, sery kozie, owcze i pleśniowe, twarogi z żurawiną lub bakaliami, maliny w syropie oraz świeże mięsa i wędliny – dostawców i producentów tych wszystkich produktów można łatwo wyszukać dzięki stronie i aplikacji Polska...