Suszenie

Dodano: 
Śliwki, zdjęcie ilustracyjne
Śliwki, zdjęcie ilustracyjne Źródło: Pixabay / Bruno / Domena publiczna
SIOSTRY GOTUJĄ Weszliśmy już w pełni w okres Wielkiego Postu, czyli sześciu szczególnych tygodni, które przygotowują nas na wydarzenia Wielkiej Nocy.

W dawnej Polsce ściśle i wręcz z zapałem przestrzegano zasad postu, czyli „suszono”.

Poza dworami magnackimi i bogatszymi klasztorami, gdzie serwowano rozmaite dania z ryb i „maślane” śniadania, czyli pieczywo i nabiał, w całym kraju przestrzegano zasad postu zarówno z powodów religijnych, jak i z konieczności.

Felieton został opublikowany w najnowszym wydaniu tygodnika Do Rzeczy.

Czytaj także