Podstawa cywilizacji

Podstawa cywilizacji

Dodano: 
Winorośl. Zdjęcie ilustracyjne
Winorośl. Zdjęcie ilustracyjne Źródło: Pixabay
SIOSTRY GOTUJĄ | To jedna z najstarszych i najdłużej uprawianych przez człowieka roślin.

Winogrona – owoce, które pochodzą od dzikiej winorośli – to podstawa ludzkiej cywilizacji. Od kilku tysięcy lat żywią nas i poją, być może dzięki nim były możliwe rozwój cywilizacji i nasze zdrowie psychiczne.

Według naukowców była to pierwsza udomowiona przez człowieka roślina owocowa. Uprawą zajmowali się mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego, a w szczególności Sycylii. Nad Morzem Kaspijskim w Gruzji już 8 tys. lat temu zaczęto produkować z nich wino.

Felieton został opublikowany w 38/2023 wydaniu tygodnika Do Rzeczy.

Czytaj także