Kuchnia śląska

Dodano: 
Kluski śląskie
Kluski śląskie Źródło: Wikipedia / Piotrus, CC BY-SA 3.0
SIOSTRY GOTUJĄ I Początek grudnia to Barbórka, a Barbórka to wiadomo – górnicy. Na Górnym Śląsku kult św. Barbary był i do dzisiaj pozostaje bardzo żywy i powszechny.

W cechowniach przed pracą odbywały się msze święte, najstarszy wiekiem zawsze modlił się w intencji dobrej pracy i tego, by wszyscy wrócili żywi, śpiewano też pieśni, a podczas modlitwy paliła się gromnica. W każdej kopalni i w każdym szybie była figura św. Barbary i nawet wtedy, gdy np. protestanckie władze pruskie kazały je usuwać, górnicy zamurowywali świętą, tak by – choć niewidoczna – była obecna.

Artykuł został opublikowany w 49/2022 wydaniu tygodnika Do Rzeczy.

Czytaj także